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あし12本、北へ。


12legs go to the north.
東京の捨て猫兄弟とヒト二人が北海道移住をするおはなし。
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自作グルメハンバーガー
また、ネコでも北海道でもないんだけど
グルメ系ハンバーガーのマイブームが勢いあまって
自作してみることにした。


参考レシピは[ここ]や[ここ]を見て、
あとは適当に手に入ったものを使うってことで買出しへ。

他の食材はともかく、バンズが意外に売っていない。
毎週末、物が良くて安い大型スーパーのOKストア(オススメ)にいくので
バンズを探してみたところやはり売っておらずPASCOのイングリッシュマフィンを代用。
もともと一個を半分にしてはさむために軽く切れ目が入っているが
ボリュームの多い具を収納できなそうだったので2個でクラウン(上パン)とヒール(下パン)
として使ってみた。

他はオージーのミンチ牛肉、トマト、レタス、タマネギ、ベーコン、チェダーチーズ、KNAXのピクルス、ハインツトマトケチャップ、MAILLEのマスタードとお供に冷凍のマッシュポテトとジンジャーエール。



で、できあがりはこちら。


肝心の味のほうなんですが、初めてにしちゃ旨いw
普段インスタントラーメンぐらいしか作らないですが某佐世保バーガーよりは好みな味になった。
ボリュームだけはグルメバーガーの名店クラスで満足感はばっちり。
ピクルスとカリカリベーコンがかなりアシストしてる気がする。
お供のハッシュポテトも冷凍を揚げただけだけど朝マックのアレのさっくりバージョンで
あつあつうまうま。


ご予算は二人前でジンジャーエール、マッシュポテト込みで600円ちょっと。
調味料とかほんのちょっとの野菜とかの計算は厳密にするのも面倒なんでノリで計算w


マック食うよりはよっぽどいいw
ハンバーガー作り楽しかったんでまた色々実験かねてやると思う。




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|23:29| カフェなど | comments(0) | trackbacks(0) | posted by missile -
OATMAN DINER IKEBUKURO
今更突然火がついた旨いハンバーガーブームに従ってまた行って来た。
今回は[OATMAN DINER 池袋店]。

本店の[川越店]は、以前東武東上線沿線に住んでいてたまたま入ったことがあったんだけど
先週の[THE GREAT BURGER]に行ったのをきっかけにそういやあそこも旨かったなーと思い出して
今回行ってみることにした。


場所は西口(東武側)の丸井の向かいあたり。

外観はこんな感じ。川越の本店はウエスタンチックなこじんまりしつつも凝った店造りだったけど、
池袋店のほうは雑居ビル?の2Fなので店構えは普通です。写真下のほうのハナ肇みたいなのは
下の店。
2Fへ上がる入り口が脇にあるのでやや見落としがちです。
うっかり地下でタコスを食べるとこでした。


ハンバーガーはレギュラーとハーフが選べてトッピングもいろいろできる。
写真はベーコンチーズバーガーのレギュラー。
やっぱり記憶どおり旨かった。ベーコンはカリカリ目。バンズの上裏側にマヨネーズ?下裏側にマスタード。
ピクルスは大きめなのがはいってた。レタスが千切りだったせいかTHE GREAT BURGERより汁がでた。

相方はローストチキンとセミドライトマト、スイスチーズサンドってやつ。
これもなかなか旨し。

ドリンクは二人ともピンクグレープフルーツで、サイドでオニオンリングを注文。
このオニオンリング、衣が超カリカリでうまうまだった。

シメはホットチョコブラウニーにバニラアイスのっかったやつ。
アイスが冷たくブラウニーは温めてあってトロトロ。
すでに腹いっぱいだけどウマー。


ここも全体的に旨かった。タイミングが悪かったのかやや待たされたけど、
さりげなく気がきいていていいなと思ったのがお手拭きがビッグサイズで
俺みたいな手がぐばぐばになりがちな人も安心なところや、
最後にコーヒーを頼んだんだけど、ついてくるミルクも器ごと温まっているところ。
もちろんコーヒーカップも温めてあります。


池袋や川越に行かれる方はここも勧めなのでどうぞー。






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|22:48| カフェなど | comments(0) | trackbacks(0) | posted by missile -
THE GREAT BURGER
猫と北海道移住がメインのblogになる予定だけど、故あって飲み食いも書いちゃうの。

職場の後輩から[KUA'AINA]より旨いと聞いたので[THE GREAT BURGER]に行って来た。

クア・アイナもグレートバーガーも最近良くある「1000円ぐらいするハンバーガー」の類。
たまにそれならハンバーグランチでも食ったほうがいいんじゃないかと思うこともあるけど
やはり旨いハンバーガーは目指してでも食べたいと思っちゃう。
1000円を超えるだけあって、それなりのメシを食べたぐらいの食後の満足感が保障される。

で、本題のグレートバーガー。
場所は渋谷と原宿の間ぐらいの路地に有る。
すごく久しぶりにこのエリアに行ったんだけど
こんな路地にまで結構な数の店が出来てるのだなと思った。

外観はこんな感じ。

飲み物はアップルタイザーを頼んだ。
こ洒落たビン入りだなーと思って裏見たら原産国南アだった。
相方は食後のスイーツを視野に入れてアイスコーヒー。

俺が頼んだのはベーコンチーズバーガー。
塩と胡椒のパンチの利いた味で自分もクア・アイナよりも好みかも。
みじん切りでピクルスらしきものが入ってたけど旨かった。ベーコンはしっとり目。
量はちょうどいい感じでクア・アイナのほうがボリュームあった気がする。
ベーコンが旨い!

相方はグリルドダブルチーズサンドでブラウンのパンをチョイス。
これもまた来るべきスイーツを視野に入れた選択。
一口食べさせてもらったけどなかなか旨かった。
さっぱりしてて朝食に食べたい感じ。


相方のチョイスしたクランベリーファッジタルトwithホイップクリーム。
なかなか酸味が利いてて甘すぎずおいしかった。
わりとずっしり系。


まあ、全部旨かったです。
この手のバーガーはいつも手がグバグバになるんだけど
今回は綺麗に食えた。
渋谷原宿方面へ行く方はどうぞ。





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|01:10| カフェなど | comments(0) | trackbacks(0) | posted by missile -
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